Vinmerkeutstyr: Den ultimate guiden

Da vinindustrien fortsetter å vokse - i gjennomsnitt en betydelig vekst på 5,7% fra 2014-2019 - trenger vinprodusenter og vingårdseiere innovative måter å få merkevarene sine til å skille seg ut når konkurransen fortsetter på en oppadgående bane. Kreative og unike vinetiketter og vinetiketter er bare en måte å få oppmerksomhet og skape skille. Den gode nyheten er at det finnes en rekke merkingsteknologier som vil bidra til å få en visuell innvirkning på vinentusiaster overalt.

Vinproduksjon fokuserer på drikkerens opplevelse ved å skape komplekse og interessante ildere, og i noen tilfeller ved å bruke gammeldags oppskrifter. Det er ikke bare spennende elskere som vokser i popularitet, det samme er økologiske viner, sukkerfrie viner og lavkarbokviner. Med gamle og nye aktører i markedet - for ikke å nevne den voksende vinabonnementstrenden - er det enda mer kritisk for vinprodusenter å merke vinene på en måte som vil stikke ut til kundene og holde dem tilbake for mer.

Nåværende trender

Etter hvert som antall vingårder øker, øker også produksjonstrender, tappefunksjoner og merkingsteknologi.

Prognosene for vinindustrien ser lyse ut. Imidlertid forventes forbrukerfokuset å skifte litt til en preferanse for kvalitet fremfor kvantitet, noe som betyr at merkeidentitet og emballasje er viktige suksessdrivere.

I en nylig vinsmakingundersøkelse ble flere vinflasker fra $ 10-150 i pris delt med deltakerne. Her er hva som ble oppdaget.

• 82% av respondentene valgte en vinflaske basert på utseendet på etiketten
• 65% ble påvirket av hvor dyre de trodde vinen så ut
• 58% brydde seg om vinregionen
• 53% ble påvirket av formen og fargen på flasken
• 46% foretrekker å kjøpe noe de har hatt glede av tidligere
• 42% foretrakk en årgangsvin

I følge undersøkelsesresultatene er det klart at hvordan vinflasker ser ut, har betydning for forbrukerne. Om en flott etikett betyr morsom og quirky eller elegant og sofistikert, kan avhenge av målmarkedet ditt - men uansett, vinflasken din bør fange oppmerksomhet og kommunisere kvalitet. Det betyr at vinetiketten din trenger riktig design - og må følges riktig og konsekvent for å sikre at vinflasken din ser best ut både online og på hyllen. Når alt kommer til alt, har vinmerket bare 1,5 sekunder på seg.

For å fange oppmerksomheten til vinhandlere, kan du raskt kommunisere produktets høye kvalitet. Du kan gjøre det ved å utvikle en flott vinetikettdesign som fascinerer vinentusiaster og tvinger dem til å plukke vinen din. Her er noen designelementer du bør vurdere.

• Tenk på fargen på flasken, fargen på vinen og fargen på etiketten. Hvilke følelser vil du formidle? Lyse farger fremkaller munterhet, energi og dristighet. Dempede farger antyder raffinement og subtilitet. Mørke farger lover rike smaker og intriger. Du kan til og med vurdere å plassere en lys etikett på en mørk flaske for å få en effekt med høy kontrast som vises visuelt.

• Dine skriftvalg og etikettmateriale teller også. Er det du ser minimalistisk, elegant, vintage, moderne eller edgy ut? Du vil velge et skrift som angir riktig tone, velge interessant kunstverk, og sørg for å velge en etikettstruktur som støtter merkevaren din og vinens karakter.

• Vurder å bruke unikt formede vinetiketter og emballasje. Kanskje til og med gå den ekstra kreative milen og knyt det hele sammen med et tema-design, slik at flasken, etiketten, hetten og fraktboksen blir koordinat - eller hvis du har det økonomiske wigglerommet, bestill tilpassede vinetiketter.

• Her er uhjelpelige vanlige ord og uttrykk som ikke tjener noe nyttig formål på et vinmerke og bør ignoreres.

Etter at du har spikret designen av vinflaskemerket, må du sørge for at merkingsprosessen din er optimalisert, slik at hver enkelt flaske har en perfekt plassert etikett.

Typer merkingsutstyr

Hvilken merkemaskin lar deg lage mer vin på kortere tid? Klar til å spørre "opp" vinmerkingsspillet ditt? Å investere i en vinmerkemaskin som vil hjelpe deg med å øke produksjonen mens du opprettholder kvalitet, kan være akkurat det du trenger for å følge med i konkurransen.

Vinprodusenter har flere alternativer for merking av flasker og hermetisert vin. Generelt kommer etikettapplikatormaskiner i manuelle, halvautomatiske og automatiske modeller. Å vite etikettapplikasjonsbehov og målproduksjonshastighet vil bidra til å begrense valgene.

Manuelle merkemaskiner krever at arbeidstakere laster og påfører hver etikett hver for seg.

Halvautomatiske merkemaskiner betjenes av en hånd eller fotbryter. En ansatt laster flaskene på transportøren, og trykker deretter på en knapp for å påføre etikettene. Denne metoden er raskere og mer konsistent enn manuell håndmerking.

I mange tilfeller er en halvautomatisk, omsluttende merkemaskin det beste alternativet for merking av flaskevin, fordi den lar deg øke fra liten vinprodusering til en fullautomatisk, in-line merkemaskin over tid uten å måtte overhal utstyr eller tappelinje.

Automatiske merkemaskiner har roterende og innebygde alternativer. Begge er raskere og mer nøyaktige enn manuelle og halvautomatiske etiketter. In-line automatiske etikettmaskiner gir et stort sprang i produktivitet og effektivitet. Når vinflasker eller bokser er fylt på, kan de mates kontinuerlig til merkemaskinen, noe som resulterer i omtrent 150 merkede produkter i timen. Roterende etikettmaskiner er i den høye enden av spekteret, kjører opp til 500 etiketter per time og gir optimal etikettplasseringskontroll og konsistens.

Automatisk merkeutstyr varierer i kapasitet og pris. Velg en som ikke bare tilfredsstiller dine nåværende operative behov, men som kan skaleres med dine behov når du vokser.

Viktigheten av merkeutstyr

Uansett hvor fort du kan tappe vin og merke, vil den totale produksjonen være begrenset av hastigheten du kan pakke den og få den på markedet. I denne prosessen er en stor utfordring som mange vinprodusenter opplever, utskrift og påføring av etiketter.

Flaskemerkemaskiner kommer i en rekke priser, som ofte virker overveldende for vingårdseiere som driver et begrenset budsjett. Imidlertid kan tillegg av elektrisk merkingsutstyr øke produktiviteten dramatisk og betale seg selv raskt ved å øke produksjonen umiddelbart.

Effektivitet

Vanligvis starter de fleste vinprodusenter uten en enorm forhåndsinvestering, så for å starte produksjonen må de merke hver vinflaske for hånd.

Tilsetningen av en halvautomatisk merkemaskin, bordplate eller modulær, kan imidlertid øke produktiviteten med nesten 500%, slik at opptil 150 flasker per time kan merkes. Disse mindre merkelappene kan bestilles for nye eller små vingårder. Disse alternativene fungerer også bedre hvis du trenger å få månedlige bestillinger av vinabonnement ut av døren i tide.

Fullautomatiske merkemaskiner er fysisk større og litt dyrere, men de kan merke opptil 500 flasker i timen. Denne effektivitetsøkningen gjør det mulig for vinprodusenter å fylle opp flere flasker uten å bli logget på merkingen.

Ettersom stadig mer vin forlater tappelinjen og treffer markedet, vil merkingsutstyret mer enn rettferdiggjøre investeringen.

Kvalitet

Bruk av halvautomatisk eller helautomatisk merkeutstyr gir en vingård muligheten til å plassere en godt designet etikett nøyaktig hver gang. Og vi vet alle at en flott etikett som brukes jevnt og presist, er et viktig markedsføringsverktøy.

Merkemaskiner er raskere og har en jevn plassering med færre feil enn den manuelle håndmerkingsprosessen. Det beste merkingsutstyret inkluderer stabilisatorer som sikrer at etiketten plasseres jevnt og på samme sted om og om igjen uten bevegelse vertikalt eller horisontalt.

Kostnad vs. Verdi

Selv om kostnadene ved å kjøpe eller lease nytt merkeutstyr kan virke skremmende, er det viktig å evaluere alle kostnadsfaktorene som påvirker vingården din.

For eksempel vil engangskjøp av merkeutstyr være betydelig mindre enn kostnaden for å ansette en heltidsansatt for å påføre etiketter på flasker eller bokser. Hvis du allerede har arbeidere som fester etiketter, vil automatisering av merkeprosessen frigjøre dem til å utføre mer presserende eller lønnsomme oppgaver.

En annen viktig del av kostnadsligningen er reduksjon av bortkastede og defekte produkter som kommer på linjen. Merkingsutstyr er konsekvent og pålitelig, så menneskelige feil elimineres og færre etiketter blir plassert feil, noe som sparer penger. Det er noe å forstå effektivitet og kostnadsbesparelser i forhold til den faktiske kontantprisen på utstyret. Til slutt er verdien av utstyret større enn kostnaden på mange betydningsfulle måter.

Evaluering av oppsettet

Før du tar noen beslutning om hvilken type applikatormaskin du vil kjøpe, må du evaluere det nåværende oppsettet og finne ut hvilken rolle etikettmaskinen vil spille i tappelinjen din. Det er også viktig å etablere parametere som bestemmer størrelsen og typen merkemaskin du trenger. Dette vil hjelpe deg med å velge en vinetiketter som tilfredsstiller dine behov, passer sømløst inn i din nåværende drift, og gjør prosessen mer effektiv.

Produksjonsløpet ditt

For å kunne vurdere behovene dine riktig, identifiser tydelig merkings- og produksjonsmålene dine.

Start med å bestemme mengden og hastigheten du vil at produktet skal bevege seg gjennom linjen. Merkemaskiner kommer i forskjellige hastighetsområder, så velg en som passer hastigheten linjen din kan opprettholde.

Du må også vurdere potensiell nedetid som kan oppstå når du endrer merkingsapplikasjoner (for eksempel å flytte fra håndmerking til en halvautomatisk maskin).

Enhver vinmerkemaskin du velger vil komme med fordeler og ulemper, så se etter en merkemaskin som er enkel for deg å sette opp, bruke og vedlikeholde.

Rom og utstyr

Når du har klare mål i tankene for mengden vin du skal skyve gjennom linjen din og i hvilken hastighet, er neste trinn å finne utstyr som vil passe inn i det rommet du har og være lett tilgjengelig. Andre hensyn inkluderer eksisterende utstyrskompatibilitet og generell produksjonslinjedesign.

Produksjonslinjen din inneholder en rekke maskiner, som fyldere, cappers eller corkers og etiketter. For effektivitets skyld er det best å kjøpe en merkemaskin som er kompatibel med utstyret du allerede har i din linje for å forhindre problemer. Dette er også en mulighet for deg å bestemme om du vil at merkemaskinen skal passe i tråd med ditt nåværende maskineri, eller om du foretrekker en frittstående etiketter.

Du bør velge en merkemaskin som kan følge med påfyllings- og forseglingsmaskinene, samt skalere med firmaet ditt når det vokser.

Beholdning og etikettoverveielser

De fleste vinprodusenter foretrekker fortsatt å bruke glassflasker til vinen. Glassflasker kan imidlertid være dyre og tunge. Aluminiumsdunker, en populær trend i økonomisektoren, er lettere og mer kostnadseffektive. Mens de fleste premium vinprodusenter tror estetikken og klassefaktoren til en glassflaske slår en aluminiumsboks hver gang. Men ifølge vindrikkere gjør ikke emballasjen en forskjell i måten en vin smaker på.

I følge foodandwine.com fant en blind smakstest at når 86 voksne fikk identiske viner helles i en kopp, en fra en flaske og en fra en boks, foretrakk 48,5% flaskeversjonen sammenlignet med 45,3% som foretrakk den hermetiske versjonen ( med 5,8% uten preferanse).

Uansett merkevarens preferanse, når du har bestemt deg for hvilken type container du skal bruke til vinen din, er det på tide å bestemme størrelsen, stilen og plasseringen av vinetiketten. Du kan velge mellom for- og baketiketter, omslagsetiketter eller krympetapper.

Hvis du vet at flasken eller boksen din vil ha en uvanlig form eller en markant avsmalning, må du finne en merkemaskin som kan ordne x etiketter til de unike dimensjonene. Merkemaskiner kommer i en rekke størrelser og typer, men er ikke nødvendigvis universelle for alle etikettapplikasjoner.

Kvalitetsbeholdere og etiketter

Sørg for å bruke materialer av høy kvalitet for et skarpt, profesjonelt utseende. Selv om riktig etiketter kan gjøre en god jobb med å merke bokser og flasker, men hvis beholderne som brukes ikke er førsteklasses, kan de forårsake problemer som får produktet til å se dårlig ut.

Uansett hva du velger, vær sikker på at containerne er konsistente. Mangler og inkonsekvenser i størrelse og form kan føre til at etikettmaskinen din leser feil der etikettene må plasseres. Undersøk beholderne regelmessig for tegn på dårlig kvalitet, slik at du kan adressere dem før de fylles ut og blir merket feil.

En randomisert, men gunstig måte å teste konsistensen til en mengde bokser eller flasker er med en "firkantet test". For å gjøre dette, plasser boksen eller flasken mot en rett kant eller linjal og roter den sakte. Hvis det er noen formforstyrrelser, vil du se hull mellom beholderen og den rette kanten. Disse mindre formendringene kan være nok til å påvirke etikettens klebemiddel og utseende.
Uoverensstemmelser kan skape bobler under etiketten. Dette kan også påvirke etiketter som krymper ermet.

Etikettkvalitet er en annen faktor som vil bestemme dine samlede resultater. Etiketter finnes i mange forskjellige materialer og kan bruke en rekke lim eller lim når de påføres beholderne. Etiketter av dårlig kvalitet er utsatt for rivende, boblende, flekker og andre funksjonsfeil på etikettene. Velg et kjent og pålitelig merkevare, og tenk litt på om du foretrekker et papir eller et syntetisk produkt.

Husk at dårlig utformede og påførte etiketter lett blir oppdaget av vinentusiaster som setter pris på alle aspekter av vinkulturen, inkludert emballasjen.

Velge en merkeutstyrspartner

Valg av riktig merkeutstyr for vinen din vil avhenge av mer enn bare maskinens funksjonalitet. Når du kjøper fra en produsent eller distributør av merkeutstyr, starter du også et kontinuerlig partnerskap med dem. Her er noen ting du bør vurdere når du velger en merkepartner.

Deler og service

Deler

Naturligvis er alt utstyr utsatt for noe feil når det brukes hardt. Det er viktig at produsenten av merkemaskinen har reservedeler tilgjengelig og at de er lett tilgjengelige. Jo lenger maskinen er nede, jo mindre produkt kan du få ut av døren -
og tid er penger.

Husk å spørre leverandøren av merkeutstyr om det er kjent at noen deler er slitte og hva ventetiden er på utskifting. Dette gjør at du kan planlegge alt vedlikehold eller reparasjoner som må utføres uten å påvirke din vanlige produksjonstid.

Service

Nøkkelen til å holde vinlinjen din jevn, er å sikre at merkingsutstyret ditt blir godt vedlikeholdt og betjent gjennom hele livet. Produsenten av merkemaskinen din skal være tilgjengelig for å svare på spørsmål eller bekymringer og hjelpe deg med å løse mindre problemer.

Den beste måten å finne en anerkjent forhandler på er å be om anbefalinger innen vinmiljøet. Når du ser på forhandlere av merkeutstyr, bør du vurdere aktualiteten til svarene deres, om løsningene deres er pålitelige, og om de kan tilby løpende oppgraderinger og kontinuerlig støtte. Alle disse vil være viktige når operasjonen din begynner å vokse.

Kvalitet

Produkter av høy kvalitet bør være målet for enhver produsent. Imidlertid følger ikke alle selskaper det samme settet med standarder.

For å sikre at du får den beste verdien for pengene dine, kan du stille forhandleren noen spørsmål om deres kvalitetskontrollprosedyrer for deler, reparasjoner og nye maskiner. Finn for eksempel ut hvordan de tester maskiner før salg og spør hva slags inspeksjoner som gjøres på brukte og pussede maskiner før de videreselger dem.

Investeringen du gjør i dag i merkeutstyr for vingården din, vil avhenge av støtte og kundebehandling av utstyrsprodusenten på lang sikt. Som kunde vil du vite at de står bak produktene sine ved å gi grundige og nyttige svar på spørsmålene dine, gjøre deler enkle å få tak i og overholde høykvalitetsstandarder for alt utstyret sitt, nytt eller brukt. Alle disse faktorene vil ha innvirkning på hvor godt merkemaskinen din klarer seg utover de første få tusen flaskene, og når vinoperasjonen utvides.

Konklusjon

Når du beveger deg mot å øke vinproduksjonen din med profesjonelt merkeutstyr, må du huske på alle beslutningene du trenger å ta.

• Evaluer din nåværende produksjonslinje og bestem antall flasker eller bokser som trenger merking, samt eventuelle begrensninger på plass og design.

• Når du har satt deg noen produksjonsmål og har en ide om hvordan du skal integrere et nytt stykke merkeutstyr, er det på tide å handle. Hvis du kjøper en merkemaskin, må du sammenligne de forskjellige alternativene, inkludert halvautomatisk, helautomatisk, bordplate, innebygd eller roterende. Du må også vurdere materialene dine (glassflaske, aluminiumsdunke, vinyletiketter, glanspapiretiketter osv.) For å sikre at merkemaskinen du velger vil fungere bra.

• Husk at merkingsutstyret du velger også vil kreve løpende vedlikehold og pleie for å holde seg i drift. Du bør kontakte en anerkjent forhandler og få informasjon om tjenestekontraktene og tilgjengeligheten av deler slik at du får de ressursene som trengs for å holde den nye maskinen i orden.

Effektiv bruk av automatisert merkingsteknologi gir betydelige forbedringer i produktivitet og produksjon for vinprodusenter som helhet.

Å finne den rette merkemaskinen er imidlertid nøkkelen. Sørg for å evaluere alle potensielle merkemaskiner for kvalitet, hastighet og pålitelighet før du kjøper.